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Con esta apertura en Reino Unido, la multinacional referente de productos químicos e ingredientes suma ya 31 instalaciones a nivel mundial, siendo buena parte de ellos dedicados a la investigación alimentaria y el desarrollo de soluciones industriales.
Brenntag ha puesto en funcionamiento un nuevo centro de Innovación y Aplicaciones en la ciudad inglesa de Leeds (Reino Unido). Dicha instalación pondrá su foco, principalmente, en la investigación y desarrollo de aplicaciones de alimentos y nutrición, proporcionando distintos servicios para determinados proyectos de clientes que tengan relación con la selección de ingredientes, la orientación de formulación y las aplicaciones.
En este sentido, expertos de Brenntag realizarán tareas de asesoramiento para proveedores y clientes en ámbitos como el desarrollo de prototipos, el soporte de formulación personalizado, las soluciones técnicas y los estudios de estabilidad para un gran número de aplicaciones, centrándose especialmente en panes, lácteos, carnes, plant-based, comidas preparadas, salsas, bebidas y nutrición en general.
"Brenntag actúa como un vínculo importante con nuestros clientes y proveedores para acercar la innovación al mercado. El nuevo centro es una gran adición a la sólida red, compuesta ahora por 31 centros de innovación y aplicación de alimentos y nutrición a nivel mundial, y 13 más en la región EMEA", declaraba al respecto Jerzy Jasinski, presidente global de Nutrición y presidente de Brenntag Specialities EMEA.
En su compromiso con la Investigación y el Desarrollo, además de su dedicación a las formas naturales de conservación, Brenntag continúa desarrollanfo nuevas soluciones antioxidantes de origen natural que ofrecen beneficios en aplicaciones específicas.
Y es que, en sus centros de innovación y aplicación, los profesionales trabajan con equipos de última generación, combinando con maestría sus habilidades y experiencia con la más alta tecnología, con el fin último de seguir impulsando la innovación continua, a la par que se resuelven los retos que van apareciendo-
Brenntag cuenta con una amplia gama de conservantes, acidificantes, humectantes y antioxidantes naturales y sintéticos, ofreciendo servicios analíticos profesionales y de asesoramiento en el campo de la aplicación y la dosificación.
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