Proyecto CERISEA: transformar la química europea con insumos renovables y circulares
¿Puede simple molécula derivada del azúcar reescribir las reglas de la industria química? En un mundo urgido por alternativas al petróleo, el 5-Hidroximetilfurfural (5-HMF) emerge como un actor inesperado: pequeño, versátil y pequeño, versátil y capaz de transformar industrias enteras.
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